Was gibt es besseres als zu wissen, wo sein eigenes Essen herkommt!?

Zutaten:

• 1 frisch gefangene Forelle
• etwas Öl zum Anbraten
• 1 Handvoll reifer Cherry-Tomaten
• Petersilie
• Rosmarin
• Ein gutes stück Butter
• Einen Schluck Riesling
• Salz/Pfeffer

Mehr braucht es nicht!

Beilagen:

• Rucola (aus dem eigenen Garten)
• Gemüse nach Lust und Laune
• Gehobelter Parmesan
• Honig - Senf - Dressing